CARPACCIO Z ČERVENÉ ŘEPY
Využijte sezonu a vychutnejte si červenou řepu v nejlepší kondici a za syrova. Marinováním plátky řepy krásně zkřehnou a vsáknou další chutě. Za pár korun tak vytvoříte luxusní předkrm. My jsme si výborně pochutnali.. a navíc je to tak jednoduché!
1. Očištěnou řepu nakrájejte na co nejtenčí plátky, nejlépe na mandolíně. ...
2. Marinádu nalijte do silného igelitového sáčku a naložte do ní plátky řepy. ...
3. Plátky řepy naaranžujte na talíř, rozdrobte na ně sýr a posypte nasucho opraženými piniovými semínky.
Teď si jen skvěle a zdravě pochutnat. Dobrou chuť!