ODHALTE TAJEMSTVÍ SVÉHO TĚLA

Zbylo vám z pečení mascarpone? Zkuste ho použít naslano! Jeho jemná chuť perfektně propojí chutě a vytvoří delikátní omáčku na těstoviny. Stačí jen pár surovin, které máte běžně doma, bylinky, které vám rostou za oknem nebo na zahrádce, a efektní pokrm pro celou rodinu je do 20 minut hotový!

Recept na špagety s citronem a pažitkou

Suroviny na 2 porce:

• 200 g špaget
• 1 cibule
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 stroužky česneku
• 3 lžíce mascarpone
• 3 lžíce citronové šťávy
• čerstvě nastrouhaná citronová kůra
• 2 lžíce najemno pokrájené pažitky
• sůl
• čerstvě mletý pepř

Postup:

• Špagety dejte vařit do osolené vody.
• Cibuli nakrájejte najemno. Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej a cibulku pozvolna opékejte dozlatova. Česnek rozdrťte čepelí nože a nakrájejte najemno. Přidejte do pánve a nechte rozvonět.
• Do pánve přidejte mascarpone a podlijte menší naběračkou vývaru z těstovin. Mascarpone rozmíchejte, přidejte citronovou šťávu a jen trochu citronové kůry.
• Přidejte scezené špagety, pažitku, pepř a promíchejte. Podle chuti osolte.
• Na talíři podle chuti dochuťte ještě citronovou kůrou a posypejte trochou pažitky.

DOBROU CHUŤ

zdroj receptu:

https://www.kupi.cz/magazin/clanek/6806-mascarpone-nepatri-jen-do-dezertu-zkuste-ho-s-citronovymi-spagetami